Древние народы Латинской и Южной Америки веками употребляли уникальные семена Чиа в качестве пищи. Они были наравне с зернами кукурузы, например. Целебные особенности семян упоминались еще за тысячи лет до нашей эры. Кроме того, что этот продукт широко использовался в древних религиозных церемониях ацтеков. Завоевателям платили дань этими же семенами. То есть, эти семена в древние времена были как продуктом питания, так и деньгами. Семена были довольно популярными и о них много писали. По мнению ацтеков, семена предоставляло невиданную силу и власть. Питание исключительно семенами во время военных походов давали возможность воинам быть всегда наготове. Как известно, в тех жарких условиях обезвоживание довольно опасно, и воины спасались от него семенами Чиа. Когда конкистадоры напали на ацтеком и выжгли их поселения, семена Чиа отошли в небытие. Уже ближе к нашему времени путешественники заметили небольшие посевы Чиа в горной местности Мексики.
После того учены занялись селекцией семян, которая длилась примерно 15 лет. Продукт, который вывели ученые, обладает просто уникальными особенностями. Примерно на 40 процентов семена состоят из масла. При нулевом показателе холестерина, зерна Чиа насыщены витаминами В3, В2, В1, антиоксидантами, кальцием, железом, цинком, калием и другими полезными элементами. Уровень альфа-линолевой кислоты в Чиа выше, чем в рыбе.
100 грамм семян Чиа аналогичны: 400 гр. шпината; 992 гр. лосося; 545 мл молока; 178 гр. бананов; 900 гр. апельсинов; 294 гр. овса; 216 гр. орехов. Выносливость и самочувствие организма может быть существенно повышено. Способность семян связывать воду является ключевой. То есть, если зерна залить небольшим количеством воды, через некоторое время они увеличатся в размере. Благодаря этому, семена значительно лучше усваиваются в желудке. Результатом способности семян удерживать воду является улучшенный проход пищи по пищеварительному тракту, а также регулировать солевой баланс в организме.
Если Вы в поисках действенного средства для похудения, зерна Чиа также в этом деле проявляют эффективность. Семена одновременно сжигают жировые отложения, а также уменьшают аппетит. Как правило, перед употреблением следует залить их водой, чтобы достичь вышеупомянутого эффекта. Достаточно подождать 10 минут и можно есть. Семена подойду в качестве добавки в другие блюда.
Важно соблюдать дозировку употребления семян. Начинать следует с небольшого количества. Чтобы не получить сыпь или аллергию, не стоит налегать на семена. В случае проявления определенных высыпаний или других последствий после употребления семян Чиа, следует немедленно обратиться к врачу. Предварительно также советуется пройти консультацию у специалистов. Категорически противопоказано употреблять Чиа дольше 12 недель. Нужно сделать перерыв.

Источник: kupitsemenachia.ru